Ananas-pinda salsa

Verrassende salsa die ik heb samengesteld tijdens mijn reis door Gambia. Doet het natuurlijk altijd goed bij kip van de barbecue!

Benodigdheden:

  • Goede hand pinda’s, grof gevijzeld
  • 1 ananas, in  blokjes
  • 1 groene paprika, in blokjes
  • 1 tomaat zonder vruchtvlees, in blokjes
  • ¼ rode ui, fijn gesnipperd
  • 1 teen knoflook, fijn gesnipperd
  • Rode peper naar believen, fijn gesneden
  • Limoenzest & sap van 1 limoen
  • Koriander of peterselie, fijn gesneden
  • Zout & peper

Bereiding:

Het is zo makkelijk: alles mengen, klaar!


Deel dit GERECHT:
Facebook Linked in Twitter

Zoek in gerechten

Geavanceerd zoeken



Website ontwikkeld door Media647 | Produktiekeuken TV | Design in beeld