Geroosterde tomaten

Een erg simpel te maken gerecht en nog enorm lekker ook!

Benodigdheden:

  • 4 Goede tomaten, heel
  • tak rozemarijn, gesneden
  • drup extra virgene olijfolie
  • zeezout & zwarte peper

 

Bereiding:

Rooster de tomaten in hun geheel, ze mogen best zwart blakeren aan de buitenkant, want je gebruikt alleen het vruchtvlees. Zodra ze mooi gaar zijn, maar wel nog wat stevigheid hebben, prak je ze met de overige ingrediënten, klaar!

Ik weet het, het is een trend, maar ik roep het al jaaaaren en doe er graag aan mee: eet meer groenten dan vlees!
Dus grill je wat groenten (paprika, aubergine, courgette, venkel, groene asperges, ui, knoflook) en zet deze opzij. Door het grillen krijgen de groenten die bijzondere, ietwat zoetige grillsmaak, helemaal lekker!


Deel dit GERECHT:
Facebook Linked in Twitter

Zoek in gerechten

Geavanceerd zoeken



Website ontwikkeld door Media647 | Produktiekeuken TV | Design in beeld