Groente – Haloumi kaas spies

Een erg smakelijke groente spies al zeg ik het zelf! De bijzondere Haloumi-kaas die niet smelt maar krokant word op de BBQ.... Heerlijk!

Benodigdheden:

  • 4 grote spiesen
  • 2 ui, in halven
  • 1 rode paprika, in grove stukken gesneden
  • 1 groene paprika, in grove stukken gesneden
  • 1 aubergine, in plakken gesneden
  • 12 dadels
  • 1 venkel, grove stukken gesneden
  • 1 citroen, in kwarten gedeeld
  • 200 gr haloumi kaas, in stukken gesneden
  • olijfolie
  • zout & peper

Bereiding:

Spiesen rijgen, besprenkelen met wat olie, zout en peper en onder regelmatig draaien gaar grillen.

Het is handig om op de BBQ een ‘koude’ zone te creëren; een plek met minder kooltjes waar je gerechten veilig kunt laten door garen.

 

Gril het gerecht dus eerst aan, en leg het dan op de koude zone.


Deel dit GERECHT:
Facebook Linked in Twitter

Zoek in gerechten

Geavanceerd zoeken



Website ontwikkeld door Media647 | Produktiekeuken TV | Design in beeld