Salade van geroosterde biet en sinaasappel

De combinatie van rode biet met de frisse sinaasappel is heerlijk!

Benodigdheden:

  • 2 rode bieten
  • 1 sinaasappel
  • 1 rode ui
  • Handje zwarte olijven (Kalamata vind ik lekker)
  • Oregano
  • Olijfolie
  • Zeezout & zwarte peper

Bereiding:

Rooster de bieten tot ze gaar zijn, ze mogen zwart blakeren aan de buitenkant, dan verwijder je gewoon het verbrande korstje. Snij ze in grove blokken en zet opzij.

De rode ui mag met schil en al op de gril, zodra deze zacht is verwijder je de schil en snij je ook de ui in stukken. Verwijder ondertussen de schil van de sinaasappel en snij in plakken

Uiteindelijk meng je alles naar hartenlust en breng het op smaak.


Deel dit GERECHT:
Facebook Linked in Twitter

Zoek in gerechten

Geavanceerd zoeken



Website ontwikkeld door Media647 | Produktiekeuken TV | Design in beeld